القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الاخبار[LastPost]

المطبخ | طريقة تحضير شاورما الدجاج


المطبخ | طريقة تحضير شاورما الدجاج


المطبخ | طريقة تحضير شاورما الدجاج


- المقادير 


3  ملعقة كبيرة زيت ذرة
2  قطعة كبيرة فيليه دجاج مقطع شرائح رفيعة
2  حبة متوسطة بصل شرائح
1  ملعقة صغيرة ملح
1/4  ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4  كوب خل


- صلصة الزيت


1/4  كوب زيت زيتون
2  ملعقة كبيرة عصير ليمون
1  ملعقة صغيرة بهارات شاورما


- للتقديم
خبز عربي، صلصة طحينة



 طريقة التحضير


1_ في مقلاة واسعة ضعي زيت الذرة، سخني على نار متوسطة وأضيفي الدجاج، قلبي على نار قوية إلى أن يصبح لون الدجاج ذهبي فاتح وينضج تماما.

2_ ضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ضيفي الملح، والفلفل، والخل، قلبي على نار قوية لمدة دقيقة أو دقيقتين لتجف الشاورما.

3_ صلصة الزيت: في طبق صغير ضعي الزيت، عصير الليمون وبهار الشاورما، قلبي بالشوكة لتتجانس المواد تماما.

4_ إفتحي رغيف من الخبز، إدهني بقليل من صلصة الزيت، ضعي كمية وفيرة من شاورما الدجاج

5_ وزعي عليها قليل من صلصة الطحينة. ، وقدمي الشاورما مباشرة مع سلطة الخس

***********************


***********************

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات