القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الاخبار[LastPost]

المطبخ | طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالفراولة

المطبخ | طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالفراولة

المطبخ | طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالفراولة




 مقادير الوصفة


4  كوب حليب
6  ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
4  ملعقة كبيرة سكر
500  جرام كنافة
3  كوب كريمة سائلة
1/2  كوب سكر ناعم بودرة
فراولة للتقديم


طريقة التحضير


1. ضعي الحليب والكاسترد والسكر في كسرولة ،  قلبيهم بهدوء باستخدام مضرب يدوي
او ملعقة الى ان يذوب الكاسترد تماما.

2. ضعي الكسرولة على النار واستمري في التقليب بهدوء الى ان يتماسك الكاسترد، ضعيه في طبق واتركيه في الثلاجة الى ان يبرد تماما، ويمكنك تجهيزة قبل يوم من استعماله.

3. سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ احضري صينية قصيرة الحافة.

4. ضعي الكنافة في الفرن ثم قلبيها عدة مرات أثناء فترة الخبز، كل بضع دقائق اخرجي الصينية من الفرن ثم باستعمال ملعقتين قلبيها ستلاحظين انها تتكسر ويسهل تقليبها، اتركيها في الفرن لتصبح ذهبية اللون ، ثم اتركيها تبرد تماما.

5. أحضري طبق عميق مناسب لتجهيز الترايفل.

6. قطعي الفراولة بالشكل المرغوب.

7. اخفقي الكريمة بالمضرب كهربائي لتصبح هشة وخفيفة.

8. ضعي بعض الكنافة في الطبق ، ثم بعض الكاسترد والفروالة وكرري ذلك حسب مساحة الطبق المستعمل.

9. وزعي الكريمة على سطح الترايفل ثم انثري فوقها بعض الكنافة والمكسرات حسب الرغبة ، ويقدم باردا.

***********************


***********************

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات