القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الاخبار[LastPost]

المطبخ | طريقة ﺗﺘﺒﻴﻠﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻱ

المطبخ | طريقة ﺗﺘﺒﻴﻠﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻱ




المقادير:-



- كوب ﻟﺒﻦ ﺯﺑﺎﺩﻱ
- ملعقة صغيرة ﺑﻬﺎﺭ ﺩﺟﺎﺝ
- نصف ملعقة صغيرة كرﻛﻢ
- نصف ملعقة صغيرة ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
- نصف ملعقة صغيرة ثوم ﺑﻮﺩﺭﺓ
- ربع كوب ﺯﻳﺖ زﻳﺘﻮﻥ
-  ملعقة كبيرة خل ابيض
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ملح
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ كاتشب
-  ﺩﺟﺎﺟﺔ ‏ﻣﻘﻄﻌﺔ ‏او سليمة علي حسب الرغبة


ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ 


1_  ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻣﻊ ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ ، ﻭﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ، ﻭﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﺜﻮﻡ ، ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﻟﺨﻞ ، ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ، ﻭﺍﻟﻜﺎﺗﺸﺎﺏ ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ .

2_ ﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﻘﻄﻊ  للخلطة ، وقلبي الدجاج جيدا في الخلطة

3_ ﻏﻄﻲ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻟﻴﻠﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ .

4_  ﺣﻤﺮﻱ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﺸﻮﺍﻳﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪﻳﻚ حتي تمام النضج

5_ قدمي الدجاج ساخنا مع السلطة والعيش

***********************


***********************

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات