القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الاخبار[LastPost]

طريقة تحضير فوتشيني بالدجاج والكريمة

طريقة تحضير فوتشيني بالدجاج والكريمة


طريقة تحضير فوتشيني بالدجاج والكريمةﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ

ﻋﺒﻮﺓ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ ﻓﻴﺘﻮﺗﺸﻴﻨﻲ .
7 ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺨﻠﻴﺔ ﻭﻣﻘﻄﻌﺔ ﺷﺮﺍﺋﺢ .
ﻛﻮﺏ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﻃﺒﺦ .
ﻛﻮﺏ ﻣﺮﻕ ﺩﺟﺎﺝ .
ﻛﻮﺏ ﻣﺸﺮﻭﻡ ﻃﺎﺯﺝ ﻣُﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ .
ﺟﺒﻦ ﺷﻴﺪﺭ ﻭﻣﻮﺗﺰﺍﺭﻳﻼ
ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﻭﺑﻬﺎﺭﺍﺕ .
250 ﺟﺮﺍﻡ ﺯﺑﺪﺓ .
2 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ .
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻋﺴﻞ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ


ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ

.1 ﻧﻀﻊ ﺇﻧﺎﺀ ﺑﻪ ﻣﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺴﺨﻦ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﺭﺷﺔ ، ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ، ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﺎﻹﻧﺎﺀ، ﺛﻢ ﻧﺨﺮﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﺼﻔﻴﻬﺎ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒًﺎ .

.2 ﻭﺧﻼﻝ ﺳﻠﻖ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻧﺤﻀﺮ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻧﺘﺒﻠﻪ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ .

.3 ﻭﻧﺤﻀﺮ ﻣﻘﻼﺓ ﻭﻧﻀﻊ ﺑﻬﺎ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﻡ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻐﻴﺮ ﻟﻮﻧﻪ، ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻄﻴﺐ .

.4 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ، ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻬﻢ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﻭﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺑﻌﺾ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﺸﻴﺪﺭ، ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﺣﺘﻰ ﺗﺰﺩﺍﺩ ﺳﻤﺎﻛﺔ، ﻭﻧﻀﻊ ﺍﻟﺠﺒﻨﺔ ﺍﻟﻤﻮﺗﺰﺍﺭﻳﻼ، ﻭﺑﻬﺬﺍ ﻳﺼﺒﺢ الصوﺹ  ﺟﺎﻫﺰًﺍ .

.5 ﻧﺤﻀﺮ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻮﺹ، ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ ﺟﻴﺪًﺍ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻟﻬﺎ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ

***********************


***********************

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات